Aperitifs & Weine
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Aperitifs
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Unser Hausaperitif
- Hibiskusblüte im Sekt6.00 €wie von Zauberhand öffnet sich die Blüte und der Tanz der Perlen beginnt. Die Blüte kann man essen. Der Geschmack verbindet reife Himbeeren mit herben Tönen von Rhabarber.
- Aperol mit Sekt6,00 €Aperitivo Italiano. Ein Destillat aus Blutorangen Rhabarber und Enzian.
Sekt, Orangenscheiben, Eiswürfeln
- Hugo6,00 €ein sonniges Getränk
Holunderblütensirup, Sekt, Limetten, frische Minze, Eiswürfeln
- Inge6,00 €ist die Freundin von Hugo
Ingwer-Sirup, Sekt, Zitronenscheiben, frische Minze, Eiswürfeln
- Hugo oder Inge - alkoholfrei6.00 €Sirup, Bitter Lemon, Mineralwasser, Limetten, frische Minze, Eiswürfeln
- Martini auf Eis5,50 €wählen Sie:
rosso oder bianco
- Glas Crémant6,00 €Crémant de Loire Michel Laurent
- Campari pur mit Eis5,50 €
- Campari mit Orangensaft oder Sodawasser6,60 €
- San Bitterino pur mit Eis4,50 €Bitter–süß, ohne Alkohol.
Auf der Grundlage von San Pellegrino mit dem Geschmack von Campari
- San Bitterinomit Orangensaft oder Sodawasser4,80 €alkoholfrei
- Pernod Paris mit Eiswasser5,50 €der französische Liebhaber
- Ricard mit Eiswasser5,50 €Pastis der Marseille
- Veilchen Traum5,50 €Sekt mit Veilchensirup und Eis
- Glas Sekt5,00 €Hausmarke
- Sandeman Sherry5,00 €Medium Dry. Vino de Jerez
Sherry ist ein spanischer verstärkter Wein
- Portwein5,00 €Ein portugiesischer verstärkter Wein
Offene Weine
Karaffe 0.25 l
Weißweine offen
- Riesling Kabinett trocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
spritzig, fruchtig, leichter Sommerwein
- Weißburgunder trocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
feinfruchtig, dezente Säure, harmonisch
- Grauburgunder trocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
herb, ausgewogene Burgunderart, milde Säure
- Rivaner halbtrocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
spritzig frisch, leicht und süffig
- Scheurebe lieblich8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
zarter Cassisduft, erfrischende Leichtigkeit
Rotweine offen
- Dornfelder halbtrocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
fruchtig, kräftig, feinrassig und sehr mild
- Negroamaro di Salento trocken8,00 €Italien, Apulien, Weingut Rocca delle Macie, Pietra Pura
dunkles Rubinrot, dunkle Früchte mit viel Geschmacksfülle zeichnen diese Rebsorte aus. Süffig und harmonisch
- Merlot trocken8,00 €Frankreich, Languedoc, Ribeaupierre, Vin de Pays
kräftige Farbe, sortentypisch, gehaltvoll
- Primitivo trocken12,00 €Italien, Apulien, Weingut Rocca delle Maccie, Pietra Pura 100% Traube Primitivo (“primo”-“der Erste”) dunkle, kirschrote Farbe. Duft nach Sauerkirschen und Cassis. Sehr weich mit ganz dezenten Holznoten
Roséweine offen
- Rosé Spätburgunder trocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
herb, kräftig, feinfruchtige Burgunderart
- Weißherbst mild halbtrocken8,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
fruchtig, harmonisch, angenehm
Flaschenweine
0.75 l
Weißweine
- Grauer Burgunder trocken
Gold Selection29,00 €Deutschland, Pfalz, Weingut Familie Schneider
Duft nach Ananas und Nüsse, vollmundig, kräftig
- Lugana trocken
Zenato Via San Benedetto30.00 €Italien, südlich des Gardasees, Region Lombardai
Rebsorte: Trebbiano di Lugana. Grünlich gelbe Farbe
herrliche Frische und Sprizigkeit. Duft nach Zitrusfrüchten
- Pinot blanc von der Saar trocken29,00 €Deutschland, Saar, Weingut Würzberg
Pinot blanc von den Steilhängen der Mosel. Intensiv fruchtiges Bouquet. Gutes Süße-Säure Gleichgewicht Stammt von mineralhaltigen Schieferböden ; 6 Monate in Holzfässern gereift
Rotweine
- Negroamaro trocken24,00 €Italien, Apulien, Weingut Rocca delle Macie, Pietra Pura
dunkles Rubinrot, dunkle Früchte mit viel Geschmacksfülle zeichnen diese Rebsorte aus. Süffig und harmonisch
- Tempranillo trocken29,00 €Spanien, Ribera del Duero, Bodegas Pascual.
Wundervoller Duft nach Kirschen, Zwetschgen und Cassis.
Fruchtbetonter moderner Stil
- Chianti Superiore Riserva trocken32,00 €Italien, Toskana, Hügeln um Pisa, Poggio al Casone.
Kräftig, feine Rasse, schöne Röstaromen
Unwiderstehlicher Rotwein-Genuss
- Primitivo trocken36,00 €Italien, Apulien, Weingut Rocca delle Maccie Pietra Pura 100% Traube Primitivo (“primo”-“der Erste”) Dunkle, kirschrote Farbe. Duft nach Sauerkirschen und Cassis. Sehr weich mit ganz dezenten Holznoten
- Cabernet Sauvignon trocken36,00 €Chile, D.O. Colchagua MontGras ANTU
14 Monate Fassreife in amerikanischer Eiche
Eine riesige Welle von Aromen schwarzer Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Reife und weiche Tannine
Roséweine
- Côtedu Rhône Rosé A.O.C. trocken27.00 €Frankreich Rhône, Domaine Le Close des Lumières. Rebsorten: Cinsault, Grenache, Syrah, Mouvèdre
Feinfruchtige Aromatik, im Geschmack sehr füllig mit einer weich-würzigen Geschmackslänge
- Rosato Toscana trocken27.00 €Italien, Toscana, Il Poggione-Montalcino 100% Sangiovese. Kräftig, würzig
Rund, modern, Duft von Waldbeeren und Brombeeren
