Es ist Spargelzeit. Einst eine seltene Delikatesse und nur dem Adel vorbehalten. Auch aus unserer Küche erhalten Sie die schmackhaften, saftigen Stengel.
Unsere saisonal wechselnde Empfehlungskarte
- Spargel-Creme-Suppe6,00 € 6,50€Wahlweise . mit Crouton, mit Schinken, mit Lachs
- Frischer Spargel mit Kartoffeln19,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Schweine-Schnitzel24,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, ein Schweineschnitzel paniert , Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit dreierlei Schinken27,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, Parma-Schinken, Schwarzwälder-Schinken Bresaola-Rinderschinken, Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Schweinefilet Medaillons27,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, zwei Medaillons vom Schweinefilet , Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Kalbs-Schintzel27,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, ein Kalbsschnitzel paniert ,Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Lachsfilet29,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, zartes Lachsfilet gebraten, Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Rumpsteak34,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, argentinisches Rumpsteak 250g, Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Kalbs-Steak36,00 €250g frischer Spargel, selbstgemachte Sauce Hollandaise, Kalbssteak aus der Lende 250g, Butterkartoffeln (Drillinge) mit frischem Dill