Unsere Speisekarte
Alles was wir zu bieten haben auf einen Blick
Heisse Suppen & kalte Vorspeisen
- Bärlauch-Cremesuppe6,50 €mit Croutons
- Tagessuppe6,50 €Fragen Sie bitte nach dem aktuellen Tagesangebot
- Französische Zwiebelsuppe6,50 €mit Weißbrot und Käse überbacken
- Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten9,00 €Ruccola-Salat, frische Kräuter, Olivenöl, Balsamico-Marinade, hausgemachtes Pesto
- Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Wachtelei10,50 €Mit Gewürzen marinierte Rote-Bete, Limettenöl, Kräuter, Honig-Sesam-Keks
- Hausgebeizter Norwegischer Lachs10.50 €eine Lachsrose, Ruccola-Salat, hausgemachte Dillsauce
- Gemischte mediterrane Antipasti13,00 €frischeTomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Ziegenkäse im Speck, Balsamico-Marinade
- Carpaccio vom Rinderfilet13,00 €Scheiben vom Rinderfilet, Balsamico-Marinade, Ruccola-Salat,Blatt-Salat, Balsamico-Creme a Part, frisch gehobelter Parmesan
Schnitzel vom Schwein
Rückenstück
- Schnitzel paniert "Wiener Art"19,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, frische Zitrone, Beilage nach Wahl
- Schnitzel "Champignons"21,50 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, frisch gebratene Champignons, gehackte Petersilie, Beilage nach Wahl
- Schnitzel “Ananas”23,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, Koch-Schinken, frische Ananas mit Käse überbacken, Sahnesauce, Beilage nach Wahl
- Schnitzel “Spargel”23,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, Koch-Schinken, weißer Spargel mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Beilage nach Wahl
- Schnitzel “Tomaten-Mozzarella”23,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken, Tomatensauce, Beilage nach Wahl
- Schnitzel "Pilze"23,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, Rahmsauce mit reichlich frischen Pilzen, Beilage nach Wahl
- Schnitzel "Pfeffer"23,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei Schnitzel paniert, Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
Unsere Schnitzelgerichte werden auch als kleine Portion angeboten.
Putenfleisch
Brustfilet
- Putenschnitzel paniert "Wiener Art"20,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschnitzel paniert, frische Zitrone, Beilage nach Wahl
- Putenschnitzel “Ananas”24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschnitzel paniert, Koch-Schinken, frische Ananas mit Käse überbacken, Sahnesauce, Beilage nach Wahl
- Putenschnitzel “Spargel”24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschitzel paniert, Koch-Schinken, weißer Spargel mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Beilage nach Wahl
- Putenschnitzel “Tomaten-Mozzarella”24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschnitzel paniert mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken, Tomatensauce, Beilage nach Wahl
- Putenbrustfilet "Kokos"24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenbrustfilet natur gebraten, frische Ananas, Kokosmilch, Curry-Sahne-Sauce, Beilage nach Wahl
- Putenschnitzel "Pilze"24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschnitzel paniert, Rahmsaucemit reichlich frischen Pilzen, Beilage nach Wahl
- Putenschnitzel "Pfeffer"24,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Putenschnitzrl paniert, Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
Filet vom Schwein
beste Stücke
- Filetmedaillons "Pilze"26,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, drei Filetmedaillons gebraten, Rahmsauce mit reichlich frischen Pilzen, Beilage nach Wahl
- Filetmedaillons "Pfeffer"26,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, drei Filetmedaillons gebraten, Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
- Filetmedaillons "Käse, Pilze"27,50 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, drei Filetmedaillons mit Käse überbacken, Rahmsauce mit reichlich frischen Pilzen, Beilage nach Wahl
- Filetmedaillons "Käse, Pfeffer"27,50 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, drei Filetmedaillons mit Käse überbacken, Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
- Filetmedaillons „Tomaten-Mozzarella“27,50 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, drei Filetmedaillons mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken, Tomatensauce, Beilagen nach Wahl
Unsere Filetgerichte werden auch als kleine Portion angeboten.
Steak
Argentinisches Roastbeef, Mittelstück, 260g
- Steak "Kräuterbutter"32,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Beilage nach Wahl
- Steak „American Style“34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak American, der Geschmack erinnert nach Spareribs , Grill-Tomate, hausgemachte Barbecue-Sauce, Beilage nach Wahl
- Steak " Zwiebeln-Champignons"34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons, Beilage nach Wahl
- Steak "Pfeffer"34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl
- Steak "Pilze"34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak, Rahmsauce mit reichlich frischen Pilzen der Saison, Beilage nach Wahl
- Steak „Pizzaiolla“34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak mit Tomatensauce, Knoblauch, Oliven, Sardellen, Kapern, Basilikum, Kirschtomaten, Beilage nach Wahl
- Steak „Bordelaise“34,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Rumpsteak, dunkle Rotwein-Sauce mit viel Zwiebeln, Beilage nach Wahl
Kalbfleisch
Lendenstück
- Kalbs-Schnitzel28,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zwei knusprige Kalbs-Schnitzel, original Wienerschnitzel, Preiselbeeren, Zitrone, Sardelle, Beilage nach Wahl
- Kalbs-Cordon-bleu31,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Kalbfleisch gefüllt mit Parmaschinken und würzigem Käse, paniert, Preiselbeeren, Zitrone, Beilage nach Wahl
- Kalbs-Steak " Zwiebeln-Champignons"35,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, zartes Steak 260g, gebratene Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Beilage nach Wahl
Fisch
Frisch und hochqualitativ
- Lachsfilet28,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Lachsfilet gebraten, Hummer-Sauce, Shrimps, Beilage nach Wahl
- Zanderfilet28,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, Zanderfilet auf der Haut gebraten, Frühlingszwiebeln, Kirsch-Tomaten, mediterrane Tomatensauce, Beilage nach Wahl
- Ganze Dorade28,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, ganze Dorrende gefüllt mit Kräutern, Knoblauch und Zitronengras, im Ganzen gebraten und im Ganzen serviert, Kräuterbutter a Part, Beilage nach Wahl
- Königs-Garnelen mit Tomaten30,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat, 8-9 Königs-Garnelen ohne Schalen, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln, Tomatensauce, Knoblauch, frische Kräuter, Beilage nach Wahl
Zu allen Hauptgerichten servieren wir vorab einen Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten
Beilagen nach Wahl: Pommes frites, Kroketten, frisch gemachte Nudeln, Reis
Bratkartoffeln (ohne Zwiebeln und Speck)
Salate
sehr gepflegt, mit Liebe zubereitet
- Salat Platte15,00 €Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, rohe Champignons dünn geschnitten, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Bauern Art“17,00 €Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Bratkartoffeln, Spiegelei, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Schnitzel“18,00 €Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Schnitzel-Streifen, Sonnenblumenkerne, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo-Dressing
- Salat „Rinderstreifen“19,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Streifen vom Roastbeef, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Putenstreifen“18,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Streifen vom Putenbrustfilet, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Räucherlachs“19,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Champignons“17,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Champignons, Walnüsse, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
- Salat „Schweinefilet“19,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Medaillons vom Schweinefilet, gebratene Champignons, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
- Salat „Roastbeef“21,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Medaillons vom Roastbeef, gebratene Zwiebeln, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Mediterrane Antipasti groß21,00 €frische Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken eingelegt, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Ziegenkäse im Speck, Salatgarnitur, Parmesan, Balsamico-Marinade, Pesto
vegetarische Gerichte
auf einen Blick
- Salat Platte15,00 €Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, rohe Champignons dünn geschnitten, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Bauern Art“17,00 €Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Bratkartoffeln, Spiegelei, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Räucherlachs“19,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
- Salat „Champignons“17,00 €Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Champignons, Walnüsse, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
- Mediterrane Antipasti groß21,00 €frische Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Salatgarnitur, Parmesan, Balsamico-Marinade, Pesto
- Frisch gemachte Nudeln mit Tomaten-Kräutersauce und Käse18,00 €vorab ein Salatteller, frische Nudeln, mediterrane Tomatensauce, Tomatenstückchen, Kräuter, Edamer gerieben, Parmesan-Spänen, Basilikum
- Gartengemüse überbacken18,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat , buntes Gemüse, Kartoffelscheiben, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken
- Mediterranes Gemüse überbacken18,00 €Vorab kleiner Salatteller mit Rohkostsalaten und Blattsalat 5, buntes Ratatouille Gemüse, Tomatensauce, mit Mozzarella überbacken
“Einteller” Gerichte
- Toast „Hawaii“10,00 €zwei Scheiben Toast, Kochschinken, frische Ananas, mit Käse überbacken, Salat, Gurken, Tomaten, Paprika
- Toast „Geflügelbrust“17,50 €zwei Scheiben Toast, Putenbrustfilet gebraten, Champignons, frische Tomaten, mit Käse überbacken, Salat-Bouquet, Gurken, Tomaten, Tomatensauce
- Toast „Schweinefilet“17,50 €zwei Scheiben Toast, Filet-Medaillons gebraten, mit Käseüberbacken, Salat-Bouquet, Gurken, Tomaten, Rahmsauce mit frischen Pilzen
- Lachs Platte15,50Räucherlachs, hausgebeizter Lachs, Salatgarnitur, zwei hausgemachte Dips
