Es ist Spargelzeit. Einst eine seltene Delikatesse und nur dem Adel vorbehalten. Auch aus unserer Küche erhalten Sie die schmackhaften, saftigen Stengel.
Unsere saisonal wechselnde Empfehlungskarte
- Frischer Spargel mit Kartoffeln19,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Schweineschnitzel24,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, ein Schweineschnitzel paniert, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit dreierlei Schinken27,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, Parmaschinken, Schwarzwälder Schinken, Rinderschinken Bresaola, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Schweinefilet Medaillons27,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, zwei Schweinefilet Medaillons, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Kalbs-Schnitzel27,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, ein Kalbs-Schitzel paniert, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Lachsfilet29,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, Lachsfilet gebraten, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Rumpsteak34,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, Argentinisches Rumpsteak, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
- Frischer Spargel mit Kalbs-Steak36,50 €250 g frischer weißer Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise, Kalbs-Steak aus der Lende, Butterkartoffeln /Drillinge/ mit frischem Dill
