Empfehlung des Hauses
Sommerkarte
Besonderes aus Kalbfleisch.
Unsere saisonal wechselnde Empfehlungskarte.
- Kalbsleber Berliner Art18,90 €vorab kleiner Salatteller/zarte Kalbsleber/gebratene Zwiebeln und Apfel/Kalbsjus/Hausgemachtes Kartoffelpüree
- Super zarte Kalbsbäckchen20,50 €vorab kleiner Salatteller/Kalbsbäckchen geschmort/dunkle Kalbssauce/Spitzkohl-Gemüse/hausgemachtes Kartoffelpüree
- Kalbs-Cordon-bleu (unser Klassiker)22,00 €vorab kleiner Salatteller/Fleisch aus der Kalbslende/Parmaschinken/Bergkäse/Preiselbeeren/Zitrone/Beilage nach Wahl
- Geehrte Gäste,Frische, extra große Gourmet Muscheln gibt es bei uns je nach Marktangebot
Ab dem 1. November empfehlen wir Martinsgans
